魚好きですか？
刺身好きですか？

ご飯にもお酒にも相性がぴったりのお刺身。
お醤油を少し垂らして、わさびをのせて。塩をぱらりと振って柑橘をぽとりとおとして。

日本に生まれてよかった！

色鮮やかな刺身の世界をご紹介するこの企画、まず見た目もインパクト大のこちらのお店に行ってみました。

『毎日！北海道物産展 ネオ炉端 道南農林水産部 浜松有楽街店』

浜松有楽街の中ほどにあるお店。
店名、、、、長いですね。どうやら「道南」なんて略される事が多いようです。
ロジオ編集部も「道南さん」と呼ぶことにしました。

さっそく目当ての『函館魚市場次第の刺身鉢盛り（大鉢）2,690円』が到着。

立体感がすごい、、、！

何階建て？

螺旋階段？

ベースになっている大鉢にもみっちり刺身が盛られ、よく見るとボタンエビがイカダのように配置され、背中で刺身の世界を支える構造になっています。

函館魚市場次第との謳いもあって、聞き馴染みのないお魚も多く、種類の札が嬉しい。この札が飲みの席の盛り上がりにも一役買う事でしょう。

各お刺身はというと、、

宝石のように散りばめられているいくらが、贅沢で心憎い！！
お刺身もぷりんとして良い感じ。

そんなタイミングで、おすすめされた生牡蠣も到着。

何？このサイズ？

3L相当（右側）だとの事で、口の中が牡蠣でぎゅうぎゅう！幸せ！！

一人で食べられるかどうか不安になりながらも、どんどん食べ進み、

ごちそうさまでした！
魚介の様々な風味を一つの鉢で食べ比べが可能な豪華刺身でした。

採算度外視のため、1グループ1台の注文に限るとの事ですが、一人で行ってこれだけ頼んで一杯飲んでも、満腹満足間違いなしでしょう。

お店にはこんな北海道を感じるお土産もおいてありましたよ。

他にも北海道料理がずらりと並んでいるので、ちょっとした北海道旅行気分になりました(^^)

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